Don Jacobo
Crianza Selección Ecológico 2018
- 50% Tempranillo y 50% Graciano.
- 12 meses en barrica de roble americano nuevo de 225L. 6 meses en botella.
- 50% Rioja Alta y 50% Rioja Oriental.
- Alérgenos: Contiene sulfitos.
Viñedos
Tempranillo de la comarca de Moncalvillo, zona de suelo arcillo – ferroso y con zonas de cascajo. Graciano de Rioja Oriental, cultivado en viñedos en ladera, suelo franco. Ambas variedades cultivadas con técnicas de viticultura ecológica, respetuosa con el medio ambiente.
Cata
Aspecto limpio y brillante, intensidad alta y color rojo granate. En nariz tiene una intensidad aromática alta, aparece fruta roja, notas lácticas y vainilla. En boca tiene taninos suaves de madera nueva, acidez media, mucho cuerpo y final largo.
Temperatura de consumo entre 15ºC y 18º C.
Ideal acompañante de carnes.
Premios y
medallas
